面筋測(cè)定儀由和面、洗滌、離心主機(jī)和烘干爐二部分 組成。該儀器的特點(diǎn)是用技術(shù)電子計(jì)量泵代替了同類儀器采用的蠕動(dòng)泵， 在長(zhǎng)期使用過(guò)程中，無(wú)需更換膠管，洗滌水流量恒定不變。該儀器可在10分 鐘內(nèi)測(cè)定全麥粉、各種等級(jí)面粉的濕面筋含量、面筋持水率和面筋指數(shù)等四項(xiàng)指標(biāo)，決定小麥、面粉的等級(jí)和用途，其中面筋持水率又是判斷小麥?zhǔn)欠耜惢闹匾笜?biāo)。測(cè)定快速簡(jiǎn)便，易于操作等優(yōu)點(diǎn)。可應(yīng)用于農(nóng)業(yè)育種、糧 食倉(cāng)儲(chǔ)、面粉加工、質(zhì)量監(jiān)督、檢驗(yàn)檢疫和食品烘焙加工等領(lǐng)域。
測(cè)定儀外觀以現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念進(jìn)行人性化設(shè)計(jì)，彩用友好界面，更具現(xiàn)代特色；這是國(guó)內(nèi)家采用*的單片機(jī)技術(shù)控制和面、洗滌、時(shí)間設(shè)定及其他功能，性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動(dòng)化程度高，使用戶能更加方便的進(jìn)行樣品分析。可測(cè)定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)），適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測(cè)定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢和科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏、大專院校、科研等部門。
面筋測(cè)定儀主要特點(diǎn)：
1. ICC標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)可，范圍通用。
2. 引進(jìn)*技術(shù)，測(cè)試精度高。
3. 產(chǎn)品制造精良，質(zhì)量可靠、安全性能優(yōu)異。
4. 技術(shù)服務(wù)及時(shí)、全面。
測(cè)定儀具備性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動(dòng)化程度高的特點(diǎn)，使用戶能更加方便的進(jìn)行樣品分析，可精確測(cè)定面粉中濕（干）面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋吸水率。
面筋測(cè)定儀在市場(chǎng)的應(yīng)用已經(jīng)是比較廣泛了的，相信會(huì)越來(lái)越多的用戶來(lái)使用它的，既方便又實(shí)用，是一款值得推薦的產(chǎn)品。
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更新時(shí)間：2020-02-14 
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